A liszt nélkül készülő sütik egyik legfinomabb példánya ez a búzadarás panelrétes. Ráadásul gyorsan elkészül és nagyon könnyű, kiadós ebédek után is simán lecsúszik.
Hozzávalók:
– 4 lapos réteslap
– 3 tojás+ 1 a rétes tetejének megkenéséshez
– fél csomag sütőpor
– 2 csomag vaníliás cukor
– 1 teáskanál fahéj
– 1,5 dl olaj
– 1 dl tejföl
– 1 üveg meggybefőtt
– 2 pohár kefir
– 2,5 kefires pohár cukor
– 3 kefires pohár búzadara
Elkészítés:
Kiolajozzuk a tepsit és belefektetünk széthajtogatva két réteslapot. A búzadarát, cukrot, kefirt, olajat, fahéjat, vaníliás cukrot, sütőport és a 3 tojást jól összekeverjük, és a tepsiben lévő réteslapokra öntjük, egyenletesen kisimítjuk rajta. Megszórjuk a lecsöpögtetett meggyel és ráfektetjük a maradék két réteslapot. A tejfölt és a megmaradt 1 tojást összekeverjük és megkenjük vele a rétes tetejét. Magas hőfokon készre sütjük.
Jó étvágyat!
forrás: www.femcafe.hu
